DID – Dine in the Dark 曼谷｜在黑暗中用餐，不專業經驗分享

DID – Dine in the Dark的背景介紹

DID – Dine in the Dark 主打 “在黑暗中用餐” ，提供一種獨特的用餐體驗，旨在提高人們對失明的認識，並由當地慈善機構籌備資金，豐富視障者的生活並提供工作機會。這樣的概念一路從瑞士開始，隨後日益普及，逐漸發展成為一家高級餐廳和社交俱樂部。

而這樣的概念也終於在曼谷的『DID – Dine in the Dark』誕生。

DID – Dine in the Dark的官方影片

為什麼選擇DID – Dine in the Dark

這次我男友生日，除了安排手拉坏的體驗外，當時一直苦惱要去哪家餐廳。

參考Tripadvisor貓途鷹後，當時被我納入考慮的分別有：

➀ 日式鐵板燒 Benihana at Avani Atrium

➁ 在黑暗中用餐 DID – Dine in the Dark

兩家都在Tripadvisor貓途鷹擁有相當高的評價！

但最後我選了『DID – Dine in the Dark』，原因有下面兩點。

提供獨特的體驗

「Benihana」和「DID – Dine in the Dark」各有特色。

但考量到在曼谷厲害的鐵板燒其實不只一家，而主打在黑暗中用餐、可以體驗盲人感受的在曼谷僅有「DID – Dine in the Dark」。

不思議的逆轉好評

仔細看看DID – Dine in the Dark的評價會發現，

有些是不抱期待、甚至原本不想去的人，但最後都給予相當高的評價！！

? 被老婆拖去的S先生

? 原本不抱期待的A小姐

甚至很多人去完後，表示想再帶其他朋友或家人來體驗！！

衝著這點，就讓我非常心動！！

DID – Dine in the Dark的訂位方法

一開始，我是直接透過Tripadvisor貓途鷹線上訂位，

原本已經和對方確認訂位了 (如下信件)

但結果‧‧‧

卻被我發現透過eatigo訂位，似乎更加划算！！？

同樣用餐時間18:00 居然高達30%的折扣優惠！？

於是在徵得店家的同意後，取消原訂位，改透過eatigo網站訂位。

筆者寫文章的當下，赫然又發現KLOOK也有推出優惠行程，價格僅要1397泰銖，筆者運氣真的很差。?Dine in the Dark – 曼谷 Klook

DID – Dine in the Dark的用餐流程

【第一步】決定菜單內容

抵達餐廳後，餐廳的服務生會帶領客人到坐位上，決定今天的餐點內容。
這次替我們介紹的是一個美女服務生，可以說一口流利的英語。

Dine in dark的菜單有分為四種，你可以自由選擇：

不過，服務生會建議選擇同一道mean，因為這樣才能在用餐過程中，和同行的夥伴一起猜猜看到底是什麼食物。

不得不說這是一個很有趣、會增進感情的過程！如果有曖昧對象趕快帶去！

【第二步】說明無光用餐的注意事項

在點完餐後，服務生會說明接下來用餐的注意事項。

1. 進到布簾內後，裡面全黑，連一絲光線都沒有
2. 請將雙手放在盲人服務生的肩膀上，服務生會帶領我們到位置上
3. 用餐過程中，全面禁止使用手機，因為會產生光線
4. 如果要上廁所或需要服務的地方，請坐在原位呼叫服務生
5. 可將包包、手機、私人物品寄放在置物櫃內

【第三步】準備進入無光世界

在一切準備就緒後，美女服務生帶領我們來到一塊布簾前，這時候會看見一位視障服務生已經面帶微笑站在布簾前等候。

美女服務生向視障服務生介紹我們的名字，選擇的菜單、飲食上的特殊要求後；將我們轉交給視障服務生負責。

這次為我們服務的是一名叫作Ball的優雅男性，我們將雙手搭在Ball的肩膀上，跟隨他的步伐一步步進入全黑的餐廳內。

【第四步】在黑暗中用餐

在Ball的帶領下，我們順利地來到座位上。

接著Ball開始引導我們探索餐桌上的餐具，像是在黑暗中為自己倒水，猜猜看桌邊有什麼餐具，這是一個有趣、又刺激的過程。

經過簡單的暖身後，我和男友開始適應黑暗，已經不再像剛開始時緊張，甚至開有點享受黑暗的靜謐。

在我們聊天的過程中，第一道餐點很快就上來了，Ball會為我們解說注意事項，再讓我們細細品味。

【第五步】答案揭曉

在結束整個用餐過程後，Ball會帶領我們再次回到布簾前。

原本接待我們的美女服務生也再度出現。

請我們稍微坐下來休息後，她會拿出一台平板為我們揭曉剛剛的每道料理，這又是另外一個有趣的過程。

DID – Dine in the Dark的體驗感想

雖然我這次的目的是為了給我男友一個特別的慶生體驗，但老實說，其實我自己出發前內心也很不安、緊張…。

在黑暗中吃飯真的值得我花這麼多錢嗎?
我會不會後悔當初沒去吃鐵板燒?
我真的能順利吃到東西嗎？會不會很可怕?
什麼都看不到，男朋友會不會很無聊？

在黑暗中真的能順利吃到東西嗎？會不會很可怕？

在出發前我滿腦子擔心「要如何在全黑的狀態下正確吃到食物、而且吃得乾淨不要弄得自己滿嘴都是??」

這才發現我原本預設的擔心都是多餘的，盲人服務生超級專業，可以說是這次用餐的真正主角！！

為我們服務的Ball在黑暗中成功地帶領我們，而且他深知我們的恐懼和不安，在每個環節都會一次又一次確認我們的狀況、給予提示，我們因為他的存在感到完全的放心！

DID – Dine in the Dark用餐後覺得值得嗎?

值得!!!

從不少評價可以看到很多人在體驗完後，更珍惜食物、也更珍惜吃飯這件事吧？

沒錯，我也是！

在經歷用餐完後，我先是驚嘆視障者的生命力和積極正面，再來意識道原來 “用心吃飯” 可以是一件這麼有趣的事情。

我和男友會不停猜到底是什麼食物，交換答案

「你有吃旁邊勺子那個軟軟的東西了嗎？」

「吃了，我覺得應該是泰式甜點吧!?」

「恩、下面像是布丁，上面感覺加了椰奶，有一股很濃的椰香」

有時，我們甚至需要互相幫助，當我怎麼摸都摸不到麵包或水杯時，他會拉著我的手帶我去找。

我覺得是促進感情的好地方，情侶超適合?

DID – Dine in the Dark的價位?

這次我和男友兩人透過eatigo訂位。

除了主餐外，我們各點了一杯調酒，最後總共是3,188 B 。

因此一人可以抓1,500~2,000 B，我想是比較合理的預算。

DID – Dine in the Dark的店家資訊

• 店名： DID – Dine in the Dark
• 官方網站：https://www.dineinthedarkbangkok.com
• 預約方式：Eatigo / Klook / 官方網站
• 地址：BarSu：Sheraton Grande Sukhumvit (Ground Floor,) Soi 12-14 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Toei, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110
• 營業時間：周四～周六18:30-21:30
• 聯繫電話：+6626498358
• 聯絡信箱：bkklcdid@marriott.com
• 公休日：日、一、二、三
• 付款方式：現金或信用卡
• 服務費：7%稅金和10%服務費
• 停車場：有

總結

如果用一句話總結，我會說「有機會一定要來試試看!!!」

餐廳會將你消費的一部分捐給泰國盲人基金會，幫助更多視障者，相當有意義。

也歡迎您加入我的粉絲頁『泰國工作vs台灣女孩』，持續分享我在泰國工作看到的故事?

我是一個台灣女孩，現在在泰國工作，希望這篇文章有幫上你。

更多泰國旅遊票券